物業管理-正安保全‧正安公寓

永興街，一條街都是吃的，從健行路到進化北路這一段最多店。

 連續在永興街用餐三個月，很多店不只進去一次，有點膩了。 

那一天將吃的範圍延伸到漢口路，看到一家店----四海遊龍，燈光很亮，就進去了。店裏的服務人員說：「不好意思，我們明天開幕」。哇! 還得再找吃的店。 

隔天是開幕的第一天，晚上去用餐，人還蠻多的，六個店員忙的很，進進出出，送餐、收拾桌面，有一點忙不過來。這時候看到老闆，到裏面叫包餛飩的店員出來招呼，多一個人，果然服務的品質就好了些。 

因為開幕所以有促銷活動，消費金額滿一佰送一碗湯，我們點了一碗湯，又送了兩碗湯，因為酸辣湯賣完了，所以改成其他湯品。這一會兒我們就喝了三碗湯，真多謝老闆的促銷，如果在點餐提醒我們，我們就可以少點一碗湯。 

隔了一天，我們又去吃四海遊龍，真的是不知道要去那裏吃。其實上一次吃的口感還不錯，所以才會再光顧。 

促銷活動還在進行，我們問是否有送玉米湯，店員說：「今天玉米湯已經賣完，只有酸辣湯」，我們是有一點悵然，等了許久，只送來一碗，因為第二碗還在煮。今天沒喝到第二碗湯，因為我們吃完付帳，那碗湯還在煮…..

最近報上的新聞標題

咖啡促銷狂賣　缺牛奶改加豆漿惹怨 

因為知名連鎖咖啡店搶聖誕節前檔期，舉辦長達22天的「買1送1」活動，但才開跑1星期，就爆發拿鐵配料的牛奶缺貨，店家還貼公告，建議改用豆漿。業者說，鮮奶只有部分門市不夠用，也早就多備貨2倍，卻應付不了暴增人潮。 

業者指出，本來拿鐵配料就有多種選擇，世界各地的門市也有豆奶可以代替，這回咖啡祭好康，來客量跟著增加2成，但備貨量不及人潮……. 

原來促銷活動是要做準備，因為大賣造成缺貨，這是始料未及，還是準備不夠。要上了新聞，才會讓大家更警惕。 

多做準備，這麼小的事情也是要多做準備。